Tips Berburu Kuliner
Tips Berburu Kuliner
Selain objek wisata, peluang usaha dan salah satunya kuliner khas suatu daerah tentu kerap menjadi tujuan wisatawan. Keunikan nama, rasa, hingga bentuk menjadi daya tarik tersendiri dari berbagai kuliner yang ada. Tak hanya itu, liburan akan kurang lengkap rasanya jika melewatkan kuliner khas daerah yang kamu kunjungi. Namun, tak sedikit pula orang yang menyampingkan wisata kuliner. Padahal, kuliner juga menjadi salah satu identitas suatu daerah yang perlu kamu banggakan lho!
Kali ini Traveloka berkesempatan melakukan interview , yaitu Julia & Marius (anakjajan.com), Mullie & Andy (myfunfoodiary.com), Jeny (jenzcorner.net), serta Abel, Putri & Wanda (caferestodiary.wordpress.com). Mereka akan berbagi kisah serta tips berburu kuliner agar liburan semakin menyenangkan. Yuk, simak cerita selengkapnya!
Makna kuliner bagi mereka
Tak sekadar mengisi perut, kuliner ternyata memiliki makna berbeda di mata mereka. Simak cerita mereka!
“Culinary trip itu penting untuk mengenal budaya atau kebiasaan setempat yang kita kunjungi. Dengan mengenal makanan khas di daerah tersebut, kita juga bisa mengetahui asal-usul & sejarah makanan tersebut dibuat.” -jenny
“Ada 3 hal yang biasanya dicari orang saat traveling, yaitu alam, budaya, dan makanan. Jadi, culinary trip itu penting apalagi untuk traveler yang selalu ingin merasakan pengalaman berbeda. Salah satunya, dengan merasakan cita rasa makanan yang berbeda dari berbagai tempat yang dikunjungi. Bukan hanya dari segi rasa, tapi juga penyajian yang berbeda, ide-ide kuliner, serta bahan-bahan makanan bisa menambah informasi dan knowledge dari sisi culinary itu sendiri.” -caferestodiary-
Tentukan tujuan kuliner
Ketika sampai di kota atau negara tujuan, beberapa orang kerap bingung untuk menentukan lokasi makan. Karena itulah, menyusun daftar kuliner suatu daerah juga tak kalah penting untuk dilakukan. Ini kata mereka!
“Biasanya kami mencoba makanan/ minuman berdasarkan rekomendasi atau restoran yang lagi happening, seperti saat Mille Crepes, Japanese Cheese Cake, atau Mango Juice ala Thailand masuk ke Indonesia dan menjadi viral. Jadi, kita berusaha untuk selalu update sama perkembangan dunia kuliner juga. Tapi enggak jarang juga kita review sendiri untuk menambah referensi kita terhadap kuliner atau restoran.” -caferestodiary-
“Saat mencoba makanan atau restoran biasanya kami mendapat rekomendasi dari orang. Kami juga biasa melakukan research dari internet sebelum pergi kulineran.” -myfunfoodiary-
Buat rencana matang
Ingin mengunjungi suatu daerah hanya untuk wisata kuliner atau mencari peluang usaha franchise? Tentu tidak ada salahnya! Agar bisa mencicipi banyak kuliner, yuk simak tips dari mereka!
“Pertama, atur jadwal penerbangan yang tepat agar lebih maksimal. Lebih baik memilih penerbangan pagi untuk keberangkatan dan penerbangan malam untuk pulang, sehingga waktu yang tersedia lebih panjang. Kemudian, untuk tempat yang dikunjungi bisa diatur sesuai dengan jenis makanannya. Misalnya setelah makanan berat, kamu bisa pindah ke coffee shop atau es krim.” -anakjajan-
“Pembagian waktu kuliner dan disiplin dengan jadwal yang dibuat. Namun, kita berdua tidak suka memaksakan diri. Kita berdua lebih memilih makan dan kulineran yang nyaman untuk perut dan kebaikan diri sendiri. Jadi, kita hanya mengikuti jam makan normal.” – myfunfoodiary-
Ajak partner kuliner
Selain membuat rincian jadwal, sebaiknya kamu juga mengajak teman, keluarga, atau pasangan saat berburu kuliner. Dengan begitu, wisata kuliner pun akan semakin seru dan menyenangkan.
“Partner kulineran itu penting. Karena pada saat culinary biasanya kita ingin mencoba berbagai macam makanan lokal. Tapi, sebaiknya hindari partner culinary yang picky eater karena bisa menghambat kita untuk mencicipi dan enjoy makanan pada saat culinary trip. -caferestodiary-
“Travel partner itu penting banget, apalagi untuk culinary trip. Ibaratnya biar ada teman berbagi lemak, jadi bisa pesan lebih banyak jenis dan saling berbagi. -anakjajan-
Hasilkan foto terbaik
Siapa yang tak tergiur saat melihat foto makanan? Nah, kamu pun bisa menghasilkan foto kuliner yang menarik. Simak tips dari mereka!
“Matahari adalah cahaya yang paling baik untuk memotret makanan akan terlihat lebih lezat. Oleh karena itu, biasakan untuk memilih meja di sebelah jendela. -anakjajan-
“Liat dulu makanannya seperti apa, kemudian cari sisi mana yang paling menarik bagi yang melihatnya. -myfunfoodiary-
Nah, tunggu apalagi? Yuk, segera jelajahi wisata kuliner Indonesia dan negara lainnya. Dengan begitu, kamu bisa mengenal budaya dan ciri khas masing-masing daerah. Tak hanya itu, berburu kuliner tentu bisa menambah daftar masakan di usaha franchise kamu. Selamat mencicipi aneka rasa di dunia ya!
Komentar
Posting Komentar